خانه » گلچین آشپزی » آش گندم شير مخصوص افطار آش گندم شیر

morghamin-1

gushvare

bank

بدون درد راحت از شر موهای زائد خلاص شوید

بدون زحمت و هزینه های لیزر و غیره

استفاده آسان و بدون درد

>>برای توضیحات بیشتر کلیک کنید<<

آش گندم شير مخصوص افطار آش گندم شیر

پخت آش گندم, طرز تهیه آش گندم شیر, آش مخصوص افطار, آش گندم و شیر, پخت انواع آش, مواد لازم برای تهیه آش, آموزش آشپزی, سایت آشپزی,آش گندم شیر,آش گندم شیر,اش گندم با شیر,طرز تهیه اش گندم شیر,طرز تهیه آش گندم با شیر,پخت آش گندم,طرز پخت آش گندم,دستور پخت آش گندم,طریقه پخت آش گندم,طرز پخت اش گندم با گوشت,طرز پختن آش گندم,نحوه ی پخت آش گندم,طرز پخت آش بلغور گندم,دستور پخت آش بلغور گندم,پخت انواع آش,پخت انواع آش ها,پخت انواع آش رشته,پخت انواع آش ایرانی,پخت انواع آش وسوپ,پخت انواع اش جو,دستور پخت انواع آش,طرز پخت انواع آش,دستور پخت انواع آشها,طرز پخت انواع آشها,آش مخصوص افطار,آش مخصوص افطاری,طرز تهیه آش مخصوص افطار,آش رشته مخصوص افطار,آش های مخصوص افطار,آش جو مخصوص افطار,انواع آش مخصوص افطار,آش عباسعلی مخصوص افطار,آش و سوپ مخصوص افطار

آش گندم شير مخصوص افطار آش گندم شیر

ابتدا گندم ها را با آسياب به صورت بلغور درآوريد و به وسيله الك كردن آرد آن را كاملاً جدا كنيد. پس از آن گندم ها را با شير، سياهدانه، زنجبيل، فلفل، زردچوبه، زيره و نمك بپزيد و روي پارچه اي داخل قابلمه ريخته تا كاملاً خشك شود. گندم شير بسيار مقوي است و در چند آش سنتي استان كرمان مورد استفاده قرار مي گيرد.

آش گندم شير مخصوص افطار

 

 پخت آش گندم, طرز تهیه آش گندم شیر, آش مخصوص افطار, آش گندم و شیر, پخت انواع آش, مواد لازم برای تهیه آش, آموزش آشپزی, سایت آشپزی,آش گندم شیر,آش گندم شیر,اش گندم با شیر,

 

در اين ستون تا پايان ماه مبارك رمضان غذاهايي كه در هر استان كشور سر سفره هاي سحر و افطار قرار مي گيرد از زبان زنان قديمي اين مناطق معرفي خواهد شد.

 

اين دستورالعمل هاعلاوه بر اينكه شما را با فرهنگ تغذيه اين مناطق آشنا خواهد كرد، ايده هاي متنوعي را براي اجرا در دسترس تان قرار خواهد داد.

 

اين غذا هنگام افطار سر سفره اهالي خطه كرمان قرار مي گيرد.

 

مواد لازم :

 

 نخود

 يك ليوان

 گوشت با استخوان

 نيم كيلو

 نمك، زرد چوبه و فلفل

 به ميزان لازم

 كشك ساييده شده

 به مقدار كافي

گندم شير

دو ليوان

رشته آش

مقداري

سير و نعنا داغ

به مقدار لازم

پياز

يك عدد

 

طرز تهيه :

 

گوشت و نخود را همراه پياز، زردچوبه و فلفل بپزيد. گوشت ها را له كرده سپس گندم شير را اضافه كرده و پس از پخت آن مقداري كشك به آن بيفزاييد. رشته آش را به ديگر مواد اضافه كنيد و در آخر نعنا داغ و سيرداغ را درون قابلمه بريزيد و صبر كنيد تا كاملاً بپزد.

 

طرز تهيه گندم شير:

 

ابتدا گندم ها را با آسياب به صورت بلغور درآوريد و به وسيله الك كردن آرد آن را كاملاً جدا كنيد. پس از آن گندم ها را با شير، سياهدانه، زنجبيل، فلفل، زردچوبه، زيره و نمك بپزيد و روي پارچه اي داخل قابلمه ريخته تا كاملاً خشك شود. گندم شير بسيار مقوي است و در چند آش سنتي استان كرمان مورد استفاده قرار مي گيرد.

 

منبع : روزنامه ايران

 

ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز